
Pour les amateurs de vins rouges, je recommande les vins de deux grandes régions viticoles espagnoles :
Les vins élaborés à partir du cépage Verdejo sont particulièrement recommandés.
La région de Rueda, avec sa dénomination d’origine, est célèbre pour ses
excellents blancs.
Parmi les meilleurs, je suggère l’Abadía Mantrus, le Protos et le Marqués de Riscal.